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amer et épicé) et est fermenté avec du sucre pour créer un extrait naturellement équilibré
une région réputée comme le berceau du ginseng en Corée
de boeuf effiloché et de gâteaux de riz tranchés
les plats aigres-doux ou pour tremper des légumes et beignets de crevette
Les pains sont ensuite placés dans une chambre de fermentation à plus haute température
Jinganjang - Sauce Soja Artisanale Fermentée Jookjangyeon 250 ml extrait de fruit amer et épicé) et estDcouvrez la sauce soja Jinganjang de Jookjangyeon, un chef d'uvre artisanal qui s'ajoute notre gamme exceptionnelle de gochujang, doenjang et gochugaru de ce fournisseur renomm. Ce condiment unique est fabriqu partir de blocs de meju ferments, base traditionnelle de la pte doenjang. Pour un got profond et authentique, cette sauce est dlicatement bouillie avec de la jujube et de lalgue dashima (similaire au kombu japonais), apportant une richesse en
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